• Luxopuncture Rochefort

😋 LUXO-Recette 😋

🥞Pancake banane healthy 🥞



🍴Ingrédients🍴

1 banane

2 oeufs

1 c. à café d'extrait de vanille liquide

1/2 sachet de levure chimique

huile neutre pour la cuisson


🥣Recette🥣

Pelez et coupez la banane en rondelles. Placez-les dans le bol d'un robot mixeur.

Ajoutez-y les oeufs, l'extrait de vanille liquide et la levure chimique puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Versez la pâte dans un saladier et laissez reposer pendant 20 minutes à température ambiante.

Au bout de ce temps, huilez une poêle à crêpes et placez-la sur feu doux.

Quand la poêle est chaude, déposez-y une petite louche de pâte et faites cuire le pancake 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré

Débarrassez le pancake dans une assiette et répétez l'opération de cuisson jusqu'à épuisement de la pâte.

Servez et dégustez les pancakes à la purée de banane tièdes ou froids.


Et dégustez ! 😋😋


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