• Luxopuncture Rochefort

LUXORECETTE ūü•¶Brocoli en folieūü•¶

ūüćī TIMBALE DE BROCOLI

ūüćĹ 4 personnes ‚Ź≥ 20 min ‚ô® 25 min Ingr√©dients :

  • 400 g de brocoli en fleurettes

  • 3 cuill√®res de cr√®me fra√ģche all√©g√©e

  • 1 Ňďuf plus 1 jaune d'Ňďuf

  • 1 oignon √©minc√©

  • Muscade

  • Poivre

  • Sel

  • Beurre

Pr√©paration : Pr√©chauffer le four √† 180¬įC .

  1. Beurrer légèrement 4 ramequins.

  2. Cuire les brocolis jusqu'à ce qu'il soit très tendres.

  3. Ecraser les brocolis et m√©langer avec la cr√®me et les Ňďufs.

  4. Ajouter l'oignon, le sel et le poivre.

  5. Le mélange doit être bien homogène.

  6. Mettre le mélange dans les ramequins et cuire 25 mn.

Bonne app√©tit ! ūüėč

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