• Luxopuncture Rochefort

LUXORECETTE ūü•öDes omelettes qui changent ūü•öūüĎ®‚Äćūüć≥

ūüćī Omelette au thon tomates


ūüćĹ 2 personnes ‚Ź≥ 10 min ‚ô® 5 min


Ingrédients :

  • 4 Ňďufs

  • 2 petites bo√ģtes de thon au naturel d'environ 50 g

  • 2 petites bo√ģtes de concentr√© de tomates ou de coulis de tomates

  • Basilic

  • Poivre

  • Sel

  • 2 gousses d'ail

  • Huile d'olive

Préparation :

  1. Faire revenir le thon égoutté dans une petite cuillère d'huile d'olive, avec du basilic, sel, poivre, 1 gousse d'ail écrasée.

  2. Faire chauffer à part le coulis de tomates.

  3. Ajouter le thon au coulis, laisser mijoter en rajoutant du basilic au besoin.

  4. Battre les 2 Ňďufs en omelette, en rajoutant une cuill√®re √† caf√© de lait pour la rendre plus moelleuse (facultatif).

  5. Quand l'omelette commence à prendre verser le thon, puis replier



Bonne app√©tit ! ūüėč


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